Durante la visita a la Expo Milán 2015, Barañao destacó la participación argentina y analizó el rol que tiene la tecnología en la producción de alimentos, identificando dos vertientes: la producción de commodities, alimentos producidos a gran escala, con bajo valor agregado y cuya producción requiere cada vez menos mano de obra; y los pequeños productores que no se insertan en el esquema de producción masiva. Según el ministro, es este segundo sector productivo en el que Argentina debe focalizar su estrategia y dar valor agregado y escala a la producción de alimentos para insertarse en un mercado en expansión.
Por último, Barañao subrayó: “Uno de los próximos desafíos es cómo satisfacer la demanda a futuro de 2.000 millones de personas más que van a habitar el planeta” y sostuvo que esto “sólo puede hacerse con el agregado de tecnología al agro y con procesos de innovación inclusiva que posibiliten la llegada de nuestros productos a un mercado de alto poder adquisitivo”.
El titular de la cartera de Ciencia además participó en el Centro Internacional “Tomás Maldonado” del Seminario Internacional “Diseño Interdisciplinario del Conocimiento. Políticas Internacionales de Cooperación en Ciencia Tecnología e Innovación Productiva”, donde expuso sobre las políticas nacionales de innovación en el escenario internacional de producción de conocimiento.
Asimismo, Barañao realizó una presentación sobre investigación en políticas de investigación: conocimiento, economía y trabajo en la Fundación Giacomo Feltrinelli.
FUENTE: Secretaría de Comunicación Pública de la Presidencia de la Nación