Nacida en Santa Rosa, La Pampa, Lina Elisabet Sitz se graduó como Licenciada en Física en la Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, obteniendo el premio a mejor promedio otorgado por el Honorable Concejo Deliberante de la ciudad. Financiada por CONICET, obtuvo su título de Doctora en Física en la Universidad Nacional del Centro, Tandil, en el año 2009. Desde el año 2012 es Investigadora Visitante del International Centre for Theoretical Physics (ICTP), Abdus Salam, en Trieste, Italia, en el Departamento de Ciencias de la Tierra (Earth System Physics).
Desde sus inicios se ha especializado en el estudio de la Física del Sistema Terrestre, con especial interés en el rol del Océano y la Atmósfera en la variabilidad, predictibilidad y cambio climático. Aún cuando durante los últimos años ha colaborado en el estudio de diversas regiones del planeta, su principal región de estudio ha sido el Océano Atlántico Sur, con énfasis en la Plataforma Continental Argentina. Actualmente está a cargo de la puesta en marcha y análisis de un nuevo modelo regional acoplado océano-atmósfera, desarrollado en el ICTP.
Ha participado en diversas campañas oceanográficas en el Buque ARA Puerto Deseado de Conicet, como operador de Autosal y CTD, dentro del marco de los proyectos internacionales: Synoptic characterization of the Continental Shelf in South East (NICOP/PLATA); Patagonia Coastal Pollution Prevention and Management of Marine Biological Diversity (GEF) ; y South Atlantic Meridional Overturning Circulation (SAMOC).
Además de sus tareas de investigación, ha desarrollado tareas de docencia en diversas cátedras a en la Universidad Nacional del Sur, desde su segundo año de la carrera de grado, reuniendo una antigüedad docente de 15 años. Asimismo, ha sido consejera departamental inicialmente en el claustro de alumnos (1998,1999), y luego en el claustro de graduados (2009, 2010), y miembro de la comisión de grado (2004, 2005).
En diciembre de 2014, en colaboración con el ICTP; la Universidad de Buenos Aires (UBA); el Atlantic Oceanographic and Meteorological Laboratory, NOAA, USA; el Inter-American Institue for Global Change Research (IAI) y con el apoyo de CONICET, organizó el encuentro: SAMOC V (South Atlantic Meridional Overturning Circulation), desarrollado en la Fundación Pablo Casará, en Buenos Aires, Argentina. El encuentro reunió a científicos especializados en el estudio de la Dinámica del Atlántico Sur provenientes de Argentina, Brasil, Uruguay, Estados Unidos, Alemania, Sud África, Francia e Italia. Asimismo incluyó una serie de seminarios dedicados a alumnos y jóvenes graduados de Latinoamérica, especializados en el estudio de ciencias de la tierra.