Encuentro en la Reserva Natural del Navegna-Cervia, Marcetelli (Rieti)
Continuando con una iniziativa del año pasado organiz
ada por el Prof. S. Adriani del Istituto di Istruzione Superiore Luigi di Savoia di Rieti, el pasado 16 de mayo, con el apoyo de la Reserva Natural del Navegna-Cervia que puso a disposición una moderna estructura didáctica, Beti Piotto (RCAI) discutió con estudiantes y docentes acerca de la conservación ex situ del germoplasma.
Estuvieron presentes en el debate el Director de la Reserva, Dr. L. Russo, el intendente de Marcetelli (RI) y el presidente de los Productores de “Lenteja de Rascino”, legumbre muy apreciada para la cual se ha creado un presidio Slow Food.
El almuerzo, preparado por la Chef School de Rieti con un menú para recordar, fue rociado con vinos que se producen en el mismísimo Istituto di Istruzione Superiore Luigi di Savoia. Como no podía ser de otro modo, se concluyó con cantos populares por parte de los alumnos, habilísimos ejecutores de acordeón.
(RCAI . 20/05/2017) Por: Beti Piotto – Coordinadora della Comisión III . Ciencias Biológicas y de la Salud
